miércoles, 23 de abril de 2008
Gebratene Klöße (Plato típico Alemania Central)
Zutaten: (für 1 portionen)
2 Klöße (aus je ca. 75 g Rohmasse)
etwas Öl zum Braten
Zubereitung:
Den Kloß bzw. die Klöße in Scheiben schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Kloßscheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten. Heiß servieren.
As Hauptgericht eignet sich dazu am besten Tzatziki, Ketchup oder ein schöner Salat. Als Beilage kann man die Scheiben wie Pommes oder Kartoffel-Wedges zu allem dazu essen.
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